Zdrowe kluski serowe nadziewane owocami
Zdrowe kluski serowe nadziewane owocami
Skladniki
- 100 g drobnych płatków owsianych
- 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 250 g twarogu w świecidełce
- 1 jajko
- 30 g masła
- Owoce (np. maliny, jagody, truskawki, morele, jeżyny...)
- Dodatki do podania:
- Jogurt grecki
- Tarty twarożek
- Syrop z cykorii
- Świeże owoce
Pobierz listę składnikówJeśli chodzi o knedle z twarogiem, wielu smakoszom cieknie ślina. A co z tymi z nas, którzy dbają o zdrową dietę? Nawet fani zdrowego stylu życia, mogą je jeść bez wyrzutów sumienia. Są pełne błonnika, minerałów, białka i co najważniejsze - soczystych owoców!
Sposób przygotowania:
1. Zmiksuj drobne płatki owsiane w robocie kuchennym. Wymieszać z mąką. Do miski dodaj twarożek, jajko i roztopione (nie gorące) masło. Poczekaj aż składniki doskonale się połączą.
2. Powstałe ciasto odstaw na pół godziny do lodówki.
3. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli.
4. Podziel ciasto na 12 części. Z każdej uformuj w dłoni płaski placek, napełnij owocami i zamknij. Wykulaj okrągłe kluski i zrób to samo z resztą ciasta.
5. Ostrożnie włóż kluski do wrzącej wody i gotuj przez 8-9 minut. Po ugotowaniu wyjmij je na talerz.
6. Podawaj z jogurtem, tartym twarogiem, syropem z cykorii i ulubionymi owocami.
Lista tagów:
