Buraki zawierają duże ilości betaniny, która zapobiega stwardnieniu tętnic i wspomaga funkcjonowanie wątroby. Pobudza pracę żołądka, usuwa sól z organizmu i oczyszcza jelita z substancji toksycznych. Korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie, nadając im elastyczność i połysk. Imbir ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Obniża poziom cholesterolu, pobudza krążenie krwi i wspomaga utratę wagi. Daktyle zmiękczą smak buraków i nadadzą koktajlowi słodki smak. Delektuj się jednym z najzdrowszych koktajli, który poprawia ogólny nastrój.

Przepis:

1. Obierz buraki. Aby uniknąć poplamienia rąk, należy używać rękawiczek silikonowych. Nie ma potrzeby drobnego krojenia buraków; blender ręczny Vital Blend poradzi sobie nawet z większymi kawałkami. Wrzuć do blendera razem z obraną mandarynką, cytryną i umytymi malinami. Dodaj 8 wydrylowanych daktyli i obrany imbir.
    
2. Dodaj wodę, zmiksuj wszystko dokładnie do uzyskania gładkiej masy, udekoruj melisą i od razu podawaj.