Zdrowe knedle z twarogu nadziewane owocami
Zdrowe knedle z twarogu nadziewane owocami
Skladniki
- 100 g drobnych płatków owsianych
- 100 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 250 g twarogu
- 1 jajko
- 30 g masła
- Owoce (na przykład maliny, borówki, truskawki)
- DODATKI:
- Jogurt grecki
- Syrop z cykorii
- Tarty twaróg
Kiedy mowa o knedlach, wielu smakoszom cieknie ślinka. A co z tymi z nas, którzy cenią zdrowe jedzenie? Z tym przepisem zadowolą się także zwolennicy zdrowego stylu życia. Są pełne błonnika, minerałów, białka i przede wszystkim – soczystych owoców!
Przygotowanie:
- Drobne płatki owsiane zmiksuj w mikserze. Wymieszaj z mąką. Do miski dodaj twaróg, jajko i roztopione (nie gorące) masło. Dobrze wymieszaj.
- Powstałe ciasto wstaw na pół godziny do lodówki.
- Do garnka wlej wodę i dodaj szczyptę soli, następnie zagotuj.
- Ciasto podziel na 12 kawałków. Z każdego kawałka uformuj w dłoni placuszek, napełnij owocami i zamknij. Uformuj okrągły knedlik i kontynuuj z resztą ciasta.
- Knedle ostrożnie wrzuć do wrzącej wody i gotuj przez 8 - 9 minut. Po ugotowaniu wyjmij na talerz.
- Podawaj z jogurtem, tartym twarogiem, syropem z cykorii i owocami.
ETA - W Europie od 1943 roku
Produkty AGD dla profesjonalistów i wymagających amatorów.
Jesteśmy autoryzowanym importerem i serwisantem marki ETA, HYUNDAI, GALLET, GOGEN
Lista tagów: