Naleśniki gryczane z truskawkową „marmoladą” chia i serkiem wiejskim
Naleśniki gryczane z truskawkową „marmoladą” chia i serkiem wiejskim
Skladniki
- 1 jajko
- 230 ml mleka
- 100 g mąki gryczanej
- Olej do smażenia naleśników
- NA DRŻEM TRUSKAWKOWY Z CHIA:
- 200 g dojrzałych truskawek
- 2 łyżki nasion chia
- Dodatkowo możesz dosłodzić syropem z agawy
- DODATKOWO POTRZEBUJESZ:
- 400 g miękkiego twarogu
- 3–4 łyżki syropu z agawy
- Garść drobno posiekanych migdałów
- Truskawki do ozdoby
Pobierz listę składnikówDanie powinno być lekkie i pysznie, więc może naleśniki z truskawkami? Ich zaletą jest łatwe i szybkie przygotowanie, a połączenie pysznego twarogu i orzeźwiających truskawek, zawsze się sprawdzi.
Sposób przygotowania:
• Usuń szypułki z truskawek, a następnie zmiksuj je na gładką masę. Wymieszaj masę z nasionami chia i pozostaw w lodówce do zgęstnienia. Jeśli chcesz, możesz osłodzić syropem z agawy lub miodem.
• Jajko ubij z mlekiem. Dodaj mąkę, miksując trzepaczką.
• Patelnię posmaruj masłem lub innym tłuszczem odpowiednim do smażenia. Nalej część ciasta na patelnię, gdy powierzchnia się zetnie, przewróć i smaż naleśnik na złoto z drugiej strony. Powtarzaj z resztą ciasta – powinny wyjść 4 naleśniki.
• Twaróg osłodź syropem z cykorii lub miodem.
• Każdy naleśnik posmaruj twarogiem i dżemem truskawkowym z chia. Złóż na pół, a następnie jeszcze raz. Przełóż na talerz i udekoruj odrobiną twarogu. Na koniec posyp danie migdałami, ułóż truskawkami i podawaj.
Naleśniki oraz nadzienia przygotujemy z pomocą robotów planetarnych marki ETA.
ETA - W Europie od 1943 roku
Produkty AGD dla profesjonalistów i wymagających amatorów.
Jesteśmy autoryzowanym importerem i serwisantem marki ETA, HYUNDAI, GALLET, GOGEN
Lista tagów:
