Mięciutkie ciasto z cukinii z czekoladą
Data dodania:
Kategorie:
Mięciutkie ciasto z cukinii z czekoladą
Data dodania:
Kategorie:
Skladniki
- 50 g czekolady o zawartości kakao 70 – 89%
- 30 g oleju kokosowego
- 350 g grubo startej cukinii
- 4 jajka
- 200 g cukru trzcinowego (lub słodzika według upodobań – np. ksylitolu)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 40 g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody
- Czekolada do polania
Pobierz listę składnikówJeśli szukasz pysznego i zdrowego deseru, to miękkie ciasto z cukinii z dodatkiem czekolady będzie strzałem w dziesiątkę! Pełne smaku, wilgotne i proste do przygotowania – idealne na każdą okazję.
Przygotowanie:
- Rozpuść czekoladę z olejem kokosowym.
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Do ubitych jajek dodaj rozpuszczoną czekoladę, startą cukinię i ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce wymieszaj obie mąki z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
- Przesiej suchą mieszankę do miski z masą jajeczno-cukiniową i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj.
- Piecz w temperaturze 170°C przez 35 minut.
- Po ostygnięciu polej ciasto rozpuszczoną czekoladą według uznania i pokrój na kawałki.
Lista tagów:
