Wyszukaj
Poradnik
Kontakt 71 700 02 71

Pon. - Pt.: od 9:00 do 17:00

Przepis na zupę dyniową

Data dodania: Kategorie: Przepisy

Zupa dyniowa szturmem zdobyła popularność. Coraz częściej przygotowujemy ją jesienią gdyż zachwyca smakiem, kolorem a przy tym jest niezwykle pożywna. Istnieje niezliczona ilość wariacji tego prostego przepisu, od gotowania dyni na wywarze, po zapiekanie z użyciem różnych przypraw i ziół. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego nabierze ona lekko azjatyckiego charakteru, ponadto można dodać jej ostrości za pomocą papryczki chili i tartego imbiru.

Zupa dyniowa szturmem zdobyła popularność. Coraz częściej przygotowujemy ją jesienią gdyż zachwyca smakiem, kolorem a przy tym jest niezwykle pożywna. Istnieje niezliczona ilość wariacji tego prostego przepisu, od gotowania dyni na wywarze, po zapiekanie z użyciem różnych przypraw i ziół. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego nabierze ona lekko azjatyckiego charakteru, ponadto można dodać jej ostrości za pomocą papryczki chili i tartego imbiru.

Składniki:

  • 600 g dyni piżmowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 pomarańcza
  • 500 ml wody lub bulionu warzywnego
  • 500 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 garść świeżej szałwii
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Obierz dynię, usuń nasiona, a miąższ pokrój na małe kawałki. Obierz i drobno posiekaj czosnek. W rondlu rozgrzej olej słonecznikowy, dodaj dynię oraz czosnek i podsmaż na złoty kolor, przez około 2 minuty.
2. W międzyczasie wyciśnij sok z pomarańczy, wydrąż miąższ i pokrój go na kawałki. Do dyni, dodaj sok i wodę lub bulion, przykryj pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
3. Poczekaj aż nieco ostygnie i zmiksuj całość na gładką masę w robocie planetarnym ETA Gratus. Wlej z powrotem do garnka, zalej mlekiem kokosowym, wymieszaj, posól i ponownie podgrzej. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej liście szałwii, aż będą chrupiące. Udekoruj nimi zupę.

 

Lista tagów:

Przepis RobotKuchenny ETA Zupa Warzywa Dynia
Wróć do listy wpisów

Udział wzięli

Robot planetarny ETA Gratus MAX III ETA002890061

Robot planetarny ETA Gratus MAX III ETA002890061

 Zobacz więcej
Robot planetarny ETA Gratus II ETA002890030

Robot planetarny ETA Gratus II ETA002890030

 Zobacz więcej
Robot planetarny ETA Gratus Storio czerwony ETA002890063

Robot planetarny ETA Gratus Storio czerwony ETA002890063
Robot planetarny ETA Gratus Storio czarny ETA002890064

Robot planetarny ETA Gratus Storio czarny ETA002890064

Inne wpisy w kategorii "Przepisy"BLOG

Podczas Wielkanocy nieodłącznym element świątecznego menu są jajka, a ich przygotowanie może przybrać wiele kreatywnych form. Przedstawiamy kilka ciekawych przepisów, które mamy nadzieję,  będą d...

Czy regularnie spożywasz rośliny strączkowe? A może nie jesteś ich fanem? Jeśli tak, mamy pomysł jak to naprawić! Przygotowaliśmy przepis na wspaniały krem z ​​pomidorów i soczewicy, który, dzięki dod...

Jak co roku stajemy przed dylematem: co przygotować na Sylwestra? Ważne, aby nie spędzić w kuchni całego dnia, ma być łatwo i szybko. Jeśli nadal szukacie pomysłów, zapraszamy do naszego poradnika, ...

(function(h,o,t,j,a,r){ h.hj=h.hj||function(){(h.hj.q=h.hj.q||[]).push(arguments)}; h._hjSettings={hjid:3902287,hjsv:6}; a=o.getElementsByTagName('head')[0]; r=o.createElement('script');r.async=1; r.src=t+h._hjSettings.hjid+j+h._hjSettings.hjsv; a.appendChild(r); })(window,document,'https://static.hotjar.com/c/hotjar-','.js?sv='); var _smartsupp = _smartsupp || {}; _smartsupp.key = '93c1cfadc4e59bef99b9113429219ff616019f59'; window.smartsupp || (function (d) { var s, c, o = smartsupp = function () { o._.push(arguments) }; o._ = []; s = d.getElementsByTagName('script')[0]; c = d.createElement('script'); c.type = 'text/javascript'; c.charset = 'utf-8'; c.async = true; c.src = 'https://www.smartsuppchat.com/loader.js?'; s.parentNode.insertBefore(c, s); })(document); (function (m, a, i, l, e, r) { m['MailerLiteObject'] = e; function f() { var c = {a: arguments, q: []}; var r = this.push(c); return "number" != typeof r ? r : f.bind(c.q); } f.q = f.q || []; m[e] = m[e] || f.bind(f.q); m[e].q = m[e].q || f.q; r = a.createElement(i); var _ = a.getElementsByTagName(i)[0]; r.async = 1; r.src = l + '?v' + (~~(new Date().getTime() / 1000000)); _.parentNode.insertBefore(r, _); })(window, document, 'script', 'https://static.mailerlite.com/js/universal.js', 'ml'); var ml_account = ml('accounts', '3488978', 'x7r4s8t8y4', 'load');