Wyszukaj
Poradnik
Kontakt 71 700 02 71

Pon. - Pt.: od 8:00 do 16:00

Przepis na zupę dyniową

Data dodania: Kategorie: Przepisy

Przepis na zupę dyniową

Data dodania: Kategorie: Przepisy

Zupa dyniowa szturmem zdobyła popularność. Coraz częściej przygotowujemy ją jesienią gdyż zachwyca smakiem, kolorem a przy tym jest niezwykle pożywna. Istnieje niezliczona ilość wariacji tego prostego przepisu, od gotowania dyni na wywarze, po zapiekanie z użyciem różnych przypraw i ziół. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego nabierze ona lekko azjatyckiego charakteru, ponadto można dodać jej ostrości za pomocą papryczki chili i tartego imbiru.

Zupa dyniowa szturmem zdobyła popularność. Coraz częściej przygotowujemy ją jesienią gdyż zachwyca smakiem, kolorem a przy tym jest niezwykle pożywna. Istnieje niezliczona ilość wariacji tego prostego przepisu, od gotowania dyni na wywarze, po zapiekanie z użyciem różnych przypraw i ziół. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego nabierze ona lekko azjatyckiego charakteru, ponadto można dodać jej ostrości za pomocą papryczki chili i tartego imbiru.

Składniki:

  • 600 g dyni piżmowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 pomarańcza
  • 500 ml wody lub bulionu warzywnego
  • 500 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 garść świeżej szałwii
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Obierz dynię, usuń nasiona, a miąższ pokrój na małe kawałki. Obierz i drobno posiekaj czosnek. W rondlu rozgrzej olej słonecznikowy, dodaj dynię oraz czosnek i podsmaż na złoty kolor, przez około 2 minuty.
2. W międzyczasie wyciśnij sok z pomarańczy, wydrąż miąższ i pokrój go na kawałki. Do dyni, dodaj sok i wodę lub bulion, przykryj pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
3. Poczekaj aż nieco ostygnie i zmiksuj całość na gładką masę w robocie planetarnym ETA Gratus. Wlej z powrotem do garnka, zalej mlekiem kokosowym, wymieszaj, posól i ponownie podgrzej. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej liście szałwii, aż będą chrupiące. Udekoruj nimi zupę.

 

Lista tagów:

Przepis RobotKuchenny ETA Zupa Warzywa Dynia
Wróć do listy wpisów

Udział wzięli

Robot planetarny ETA Gratus MAX III ETA002890061

1 899,00 zł

Robot planetarny ETA Gratus MAX III ETA002890061

 Zobacz produkt
Robot planetarny ETA Gratus II ETA002890030

1 699,00 zł

Robot planetarny ETA Gratus II ETA002890030

 Zobacz produkt
-10% Promocja Robot planetarny ETA Gratus Storio czerwony ETA002890063 retro duża misa

2 099,00 zł

Robot planetarny ETA Gratus Storio czerwony ETA002890063

 Zobacz produkt
-15% Promocja Robot planetarny ETA Gratus Storio czarny ETA002890064

2 099,00 zł

Robot planetarny ETA Gratus Storio czarny ETA002890064

 Zobacz produkt

Inne wpisy w kategorii "Przepisy"BLOG

Halloween… To święto nie jest lubiane przez wszystkich. Najwięcej radości sprawia ono dzieciom, z którymi wydrążamy dynie, przygotowujemy straszną dekorację i czytamy straszne opowieści. W tym roku pr...

Dynia to roślina, którą można przetworzyć na tysiące sposobów. Jednym z bardzo smacznych, choć mało znanych, są dyniowe kluski. Zachwycą Was swoim intensywnym kolorem, a następnie delikatnym smakiem, ...

Czy dynia króluje w Twojej kuchni? Zupa dyniowa to stały element menu, a risotto z dynią przyrządzałeś już na wiele sposobów? W takim razie pora wypróbować dynię w wersji na słodko. Jej subtelnie słod...

(function(h,o,t,j,a,r){ h.hj=h.hj||function(){(h.hj.q=h.hj.q||[]).push(arguments)}; h._hjSettings={hjid:3902287,hjsv:6}; a=o.getElementsByTagName('head')[0]; r=o.createElement('script');r.async=1; r.src=t+h._hjSettings.hjid+j+h._hjSettings.hjsv; a.appendChild(r); })(window,document,'https://static.hotjar.com/c/hotjar-','.js?sv='); var _smartsupp = _smartsupp || {}; _smartsupp.key = '93c1cfadc4e59bef99b9113429219ff616019f59'; window.smartsupp || (function (d) { var s, c, o = smartsupp = function () { o._.push(arguments) }; o._ = []; s = d.getElementsByTagName('script')[0]; c = d.createElement('script'); c.type = 'text/javascript'; c.charset = 'utf-8'; c.async = true; c.src = 'https://www.smartsuppchat.com/loader.js?'; s.parentNode.insertBefore(c, s); })(document); (function (m, a, i, l, e, r) { m['MailerLiteObject'] = e; function f() { var c = {a: arguments, q: []}; var r = this.push(c); return "number" != typeof r ? r : f.bind(c.q); } f.q = f.q || []; m[e] = m[e] || f.bind(f.q); m[e].q = m[e].q || f.q; r = a.createElement(i); var _ = a.getElementsByTagName(i)[0]; r.async = 1; r.src = l + '?v' + (~~(new Date().getTime() / 1000000)); _.parentNode.insertBefore(r, _); })(window, document, 'script', 'https://static.mailerlite.com/js/universal.js', 'ml'); var ml_account = ml('accounts', '3488978', 'x7r4s8t8y4', 'load');