Naleśniki pancake z czerwonymi buraczkami i chia
Burak zawiera wiele cennych witamin i minerałów, które poprawiają kondycję naszego organizmu. To dobre źródło kwasu foliowego, manganu, potasu, witaminy B6 czy witaminy C. Wykazują silne efekty przeciwutleniające i mogą pomóc zapobiegać chorobom serca.
- Składniki na: 4 osoby (20 sztuk)
- Czas przygotowania: 50 minut
Naleśniki z buraczkami: czego potrzebujesz
Składniki:
- 200 g gotowanych buraków
- 300 ml pełnego mleka
- 130 g mąki gryczanej
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 30 g oleju kokosowego
- stewia do smaku
- 1 proszek do pieczenia
Sprzęt:
Naleśniki z buraczkami: wykonanie
- Ugotowane buraki zmiksuj w blenderze na gładką masę. Dodaj mleko, mąkę, nasiona chia, stewię i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj do jednolitej konsystencji.
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą. Naleśniki o dowolnym rozmiarze smaż na oleju kokosowym, około 2 minuty z każdej strony.
- Jeśli chcesz podawać ciepłe naleśniki, po usmażeniu trzymaj je w piekarniku w temperaturze 100° C
- Naleśniki podawaj z twarogiem lub jogurtem, świeżymi owocami, orzechami lub budyniem.
SMACZNEGO!
Lista tagów: