Burgery z łososiem
Burgery z łososiem
Skladniki
- 4 bułki do burgerów
- pomidory pokrojone w plastry
- sałata lodowa
- Na burgery:
- 580 g łososia bez skóry, pokrojonego w kostkę
- 5 g kopru
- 1 jajko
- 60 g dymki
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- sól
- pieprz
- 50-100 g mąki owsianej
- Na dip:
- 150 g gęstego jogurtu greckiego
- 5 g kopru
- 150 g startego ogórka
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- sól
Klasyczne burgery z wołowiny lub szarpanej wieprzowiny zyskują ostatnio na popularności. Nawet najlepsza klasyka czasami potrzebuje odmiany. Dlatego wypróbuj wersję z łososiem, która na pewno Ci się spodoba.
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki na dip. Dopraw solą do smaku i włóż do lodówki, aby się schłodził.
- W blenderze zmiksuj pokrojonego łososia, koper, jajko, dymkę, skórkę z cytryny, sól i pieprz.
- Zmiksowaną masę przełóż na talerz i wymieszaj z mąką owsianą.
Podpowiedź: Dodawaj mąkę, aż masa będzie miała odpowiednią konsystencję do formowania. Następnie uformuj 4 burgery. - Smaż burgery na płytach grillowych w tosterze Sorento Plus.
- Podawaj burgery w bułce (możesz ją podgrzać) z dipem, pomidorem i sałatą lodową.
ETA - W Europie od 1943 roku
Produkty AGD dla profesjonalistów i wymagających amatorów.
Jesteśmy autoryzowanym importerem i serwisantem marki ETA, HYUNDAI, GALLET, GOGEN
Lista tagów: