Wyszukaj
Poradnik
Kontakt 71 700 02 71

Pon. - Pt.: od 8:00 do 16:00

Panna cotta z brzoskwiniami

Data dodania: Kategorie:

Panna cotta to słynny włoski deser, który swoją popularnością depcze po piętach tiramisu. Jednak panna cotta jest dużo lżejsza, więc idealnie nadaje się nie tylko na letnie przekąski ale również na poprawienie humoru podczas jesiennej chandry. Wypróbuj naszą wersję z pysznymi brzoskwiniami a na pewno nie pożałujesz.

 

 

Składniki:

  • 500 g dojrzałych brzoskwiń
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 500 ml śmietany (30-36% tłuszczu)
  • 80 g cukru pudru
  • 1 laska wanilii
  • sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

Najpierw przygotuj mus brzoskwiniowy - oczyszczone brzoskwinie wrzuć do kielich ETA Vital Blend DIGI II i rozdrabniaj przez chwilę, do następnie odcedź, jeśli zajdzie taka potrzeba.

Teraz kolej na żelatynę. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, (zwykle wystarczy, aby proszek spęczniał w odpowiedniej ilości wody, trwa to około 5 minut).

Wlej śmietanę do garnka z nieprzywierającym dnem, dodaj cukier i wanilię. Po osiągnięciu temperatury wrzenia odstaw, wymieszaj z żelatyną i dopraw sokiem z cytryny.

Gdy żelatyna całkowicie się rozpuści, nałóż gotową mieszaninę do ośmiu szklanek.

Panna cottę przechowuj w lodówce przez 4-6 godzin, a przed podaniem ozdób rozdrobnionymi brzoskwiniami.

 

 

Lista tagów:

Przepis Blender ETA Deser
Wróć do listy wpisów
(function(h,o,t,j,a,r){ h.hj=h.hj||function(){(h.hj.q=h.hj.q||[]).push(arguments)}; h._hjSettings={hjid:3902287,hjsv:6}; a=o.getElementsByTagName('head')[0]; r=o.createElement('script');r.async=1; r.src=t+h._hjSettings.hjid+j+h._hjSettings.hjsv; a.appendChild(r); })(window,document,'https://static.hotjar.com/c/hotjar-','.js?sv='); var _smartsupp = _smartsupp || {}; _smartsupp.key = '93c1cfadc4e59bef99b9113429219ff616019f59'; window.smartsupp || (function (d) { var s, c, o = smartsupp = function () { o._.push(arguments) }; o._ = []; s = d.getElementsByTagName('script')[0]; c = d.createElement('script'); c.type = 'text/javascript'; c.charset = 'utf-8'; c.async = true; c.src = 'https://www.smartsuppchat.com/loader.js?'; s.parentNode.insertBefore(c, s); })(document); (function (m, a, i, l, e, r) { m['MailerLiteObject'] = e; function f() { var c = {a: arguments, q: []}; var r = this.push(c); return "number" != typeof r ? r : f.bind(c.q); } f.q = f.q || []; m[e] = m[e] || f.bind(f.q); m[e].q = m[e].q || f.q; r = a.createElement(i); var _ = a.getElementsByTagName(i)[0]; r.async = 1; r.src = l + '?v' + (~~(new Date().getTime() / 1000000)); _.parentNode.insertBefore(r, _); })(window, document, 'script', 'https://static.mailerlite.com/js/universal.js', 'ml'); var ml_account = ml('accounts', '3488978', 'x7r4s8t8y4', 'load');