Przepis na pyszne śniadanie z ETA Sorento -ElektroGuru

Początek roku szkolnego zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim powraca pytanie: co zrobić na śniadanie, aby było zdrowo, smacznie i dało zastrzyk energii na cały dzień? Specjalnie dla Was przygotowaliśmy kilka prostych przepisów, które zasmakują całej rodzinie. Do ich przygotowania potrzebujecie jedynie opiekacza ETA Sorento.

Gofry ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Szukasz pomysłu na zdrowe śniadanie lub kolację? Nasze wytrawne gofry polubisz tak bardzo, że będziesz się nimi delektować o każdej porze dnia! Oprócz mozzarelli, możesz je przyozdobić pyszną ricottą, a także grillowaną papryką czy wędzonym łososiem. Nie bój się improwizować, to od Ciebie zależy co dodasz do gofrów a możesz być pewien, że to danie nigdy Ci się nie znudzi!

Składniki:

Gofry:

100 g młodego szpinaku
1 jajko
180 ml mleka (lub wody)
Sól
1/2 łyżeczki drobno posiekanego tymianku
140 g mąki (1/2 pełnoziarnistej orkiszowej i 1/2 pszennej)
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
20 g drobno startego parmezanu

oliwa z oliwek do wysmarowania opiekacza

Do dekoracji:

1 mozzarella
4-6 sztuk suszonych pomidorów w oleju
Orzechy piniowe
Świeża bazylia

Sposób przygotowania:

1. Umieść umyty szpinak w dużej misce i zalej wrzątkiem. Wystarczy przez chwilę wymieszać, następnie przecedzić i przełożyć do lodowatej wody. Ponownie wymieszaj, aby szybko schłodzić liście, a następnie przelej do durszlaka. Szpinak odciśnij i drobno posiekaj.

2. Ubij jajka z mlekiem w misce. Dodaj posiekany szpinak, szczyptę soli, tymianek, mąkę, proszek do pieczenia, parmezan i dobrze wymieszaj.

3. Cienko posmaruj gorący opiekacz ETA Sorento oliwą z oliwek. Wlej ciasto na płytki i smaż przez 10 minut. Ilość ciasta z przepisu wystarcza na około 4-5 sztuk gofrów.

4. Gotowe gofry podawaj z pokrojoną w paski mozzarellą, suszonymi pomidorami lub drobno prażonymi orzeszkami pinii i świeżą bazylią.

Panini w stylu włoskim

Włoskie panini to doskonały zamiennik lekkiego, ciepłego posiłku, niezastąpiony szczególnie w miesiącach letnich. Dzięki sprawdzonemu połączeniu bazylii i soczystych pomidorów, podczas ich jedzenie, poczujesz się jak na wakacjach nad słonecznym Morzem Śródziemnym.

Składniki:

2 mozzarella w marynacie
2 pomidory
4 łyżki pesto bazyliowego
garść świeżej bazylii
4 ciabatty lub małe bagietki
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Odcedź mozzarellę, opłucz pomidory i pokrój je w plastry.

2. Pieczywo przekrój wzdłuż na pół, posmaruj pesto, nałóż plastry sera i pomidorów, a na koniec posyp listkami bazylii. Przykryj i delikatnie posmaruj powierzchnię bułki olejem.

3. Umieść przygotowane panini na rozgrzanych płytach grillowych opiekacza ETA Sorento, piecz przez około 6 minut i podawaj jeszcze ciepłe.

Czekoladowe mini pankejki

Słodkie, puszyste, a co najważniejsze gotowe w kilka minut – czekoladowe mini pankejki z opiekacza ETA Sorento Plus, skradną twoje serce już od pierwszego kęsa. Dodatkowo, jeśli zaczniesz je jeść, gdy są jeszcze „ciepłe”, czeka Cię pyszna niespodzianka w postaci topniejących kawałków czekolady. Będzie to świetne danie dla małych niejadków ale sprawdzi się również jako deser, na podwieczorek.

Składniki:

280 g mąki pszennej
200 g brązowego cukru
80 g holenderskiego kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
450 ml kefiru
2 jajka
55 g masła
60 ml oleju
170 g ciemnej czekolady w kawałkach

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce.

2. W drugiej misce, połącz jajka z roztopionym masłem, następnie ubij z olejem i kefirem. Gdy mokre składniki się połączą dodaj suche i wymieszaj na gładkie ciasto. Na koniec dodaj kawałki czekolady i ponownie wymieszaj.

3. Włóż tacki na mini pankejki do opiekacza ETA Sorento Plus, spryskaj je lekko olejem w sprayu i pozwól im się rozgrzać.

4. Do każdego wgłębienia włóż po jednej, czubatej łyżce ciasta i piecz przez około 6 minut. Ostrożnie wyjmij gotowe ciasta i pozwól płytom grzejnym się rozgrzać przed nałożeniem następnej porcji.

Lista tagów: